进一步贯彻落实习近平总书记关于厉行勤俭节约反对铺张浪费重要精神,推进国家相关法律法规落地,5月17日,后勤保障处组织饮食服务中心相关负责同志,各档口经营者,召开《中华人民共和国反食品浪费法》(以下简称《反食品浪费法》)集体学习会议
会议由后勤保障处处长王胜军主持,王处长从《反食品浪费法》实施的深远意义为切入,将后勤饮食服务工作实际与法律法规的落实相结合,对法规中的条例进行了深入分析和解读,同时强调后勤饮食服务中心要通过近年来持续开展的厨艺技能大赛,食堂大宗商品联合采购等手段,切实提高饮食服务质量,减少餐饮浪费现象发生,不断巩固“光盘行动”成果。
本次集体学习会议,进一步提高了饮食服务人员的在节约粮食方面的规矩意识,在思想上树立可“细微浪费积累起来就是惊人的损失,点滴节约汇聚起来就是巨大的财富”的理念。下一步,后勤保障处要切实将《反食品浪费法》精神落到工作实处。