为深入贯彻落实《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》,全面推进实施劳动教育走进高校,探索劳动教育新路径,后勤保障处于12月9日举办2020年首期学生厨艺培训班。
此次培训由教工餐厅李大维厨师长和面食刘艳辉师傅为同学们上了生动的一课。两位师傅分别通过理论教学、观摩教学和实操教学三部分为大家生动展现,如何健康饮食,营养均衡以及厨具设备的安全使用等,同学们在两位老师的指导下完成了地瓜饼、土豆丝、尖椒干豆腐等菜品烹饪。
此次学生厨艺培训班是为建立“后勤学校”的一次实践性探索,饮食服务中心结合工作实际设计了课程内容,通过开展厨艺培训更好地培养我校学生的饮食情趣,提高学生的厨艺技能,提升学生的动手能力。下一步,后勤保障处将不断丰富劳动教育内涵,为学校构建德智体美劳全面人才培养的教育体系贡献力量。